• 15

    Jan

    Kenikmatan Kopi Kemiren

    Secangkir cairan cokelat kehitaman tersaji di depanku. Tampak kabut tipis menari-nari dia atas permukaannya. Semerbak aroma harum serta merta menembus syarafku ketika beberapa helai dari kabut itu sampai ke pori-pori hidungku. Hmm, batinku. “Silahkan diminum, dan setelah itu ceritakan, apa yang kamu rasakan,” ujar seorang pria dihadapanku. “Terima kasih pak.” Semakin banyak helaian kabut yang hinggap ke hidungku, semakin liar keinginan syarafku untuk segera menikmati rasanya. Dengan kekuasaanya, dia perintahkan seluruh organ tubuhku untuk segera bekerja. Kopai Using Kemiren Kupegang gagang cangkir itu lalu kuangkat. Kudekatkan ke arah mulutku perlahan lahan. Semakin dekat, semakin terasa keharumannya. Namun bersamaan dengan itu semakin terasa pula hawa panas yang
  • 26

    Nov

    Malam Minggu ala Jogja

    Konon katanya tidak ada malam yang paling indah selain malam minggu. Apalagi di masa beberapa tahun silam, ketika hari kerja dalam seminggu ada enam hari dan menyisakan hari Minggu sebagai satu-satunya penguasa hari libur. Kini dengan sistem lima hari kerja, malam sabtu seolah memiliki rasa yang sama seperti malam minggu. Tetapi entah mengapa, malam minggu masih terasa lebih sakral daripada malam sabtu. Ya, setidaknya sampai detik ini. Salah satu kota yang asyik buat menikmati malam minggu tentu saja Jogja. Alun-alun selatan, utara, kawasan malioboro hingga tugu penuh dengan manusia. Wisatawan maupun warga lokal Jogja tumpah ruah disana. Sepanjang kawasan itu disulap menjadi tempat nongkrong yang dalam bahasa Jogja dikenal dengan Angkringan. Jangan membayangkan angkringan itu sebuah caf
  • 26

    Oct

    Semalam di Purwokerto - Tur de Jateng 2013 (4)

    Tempe Mendoan, itulah hal pertama yang ada di benak kami semua, begitu roda-roda mobil Erti yang dikemudikan Zemmy menyentuh aspal kota Purwokerto. Ketika itu waktu sudah menunjukkan pukul 8 malam dan kondisi perut kami sudah pada keroncongan. Apalagi masih ada sisa rasa kecewa karena kehabisan tempe mendoan ketika rehat di Wonosobo tadi. Jadilah, kegiatan pertama kami setibanya di Purwokerto adalah berburu tempe mendoan. Mendoan adalah salah satu jenis kudapan dengan bahan dasar tempe yang konon berasal dari Purwokerto. Tempe diiris tipis dan lebar, dibalut dengan tepung yang sudah dibumbui lalu digoreng setengah matang. Jadi bentuknya bukan kering, tapi lembek. Paling enak ketika masih baru keluar dari penggorengan. Biasanya tempe mendoan disajikan bersama bumbu kacang. Malam itu, kam
  • 27

    Sep

    Lezatnya Sarapan bersama Soto Kuali - Tur de Jateng 2013 (1)

    Enam buah mangkuk kosong tertata rapi di sebuah tatakan. Tidak lama berselang seseorang mengisinya dengan nasi, potongan daging sapi, daun seledri, toge dan bawang goreng. Terakhir, bahan-bahan tadi disiram dengan kuah panas yang diambil dari sebuah kuali. Dengan diiringi kepulan asap tipis, mangkuk-mangkuk tersebut pun akhirnya tersaji di depan kami berenam. Aroma segar yang semerbak dari asap yang mengepul serta merta membangkitkan selera makan kami. Ditambah lagi dengan kondisi perut yang memang sudah sangat lapar, kami pun dengan buas memakannya. Tapi tetaplah, sebuas-buasnya, baca bismillah dulu :). Dan hanya dalam waktu beberapa menit saja, isi mangkuk-mangkuk itu sudah berpindah dengan sukses ke perut kami. Alhamdulillah. Begitu nasi, daging dan kuah panas itu masuk kedalam mulu
  • 28

    Feb

    Makan, makan dan Makan di Samarinda

    Bertandang ke kota-kota di Kalimantan Timur, seperti Samarinda, Balikpapan, Bontang ataupun Tarakan, sepertinya tak lengkap kalau belum menyantap aneka olahan sea food. Lebih spesifik lagi, aneka masakan kepiting. Yap, si tuan crabs ini adalah salah satu makanan yang paling banyak diburu di Kalimantan Timur. Saking populernya, aneka jenis masakan kepiting ini menjadi salah satu oleh-oleh khas dari Kalimantan Timur. Banyak sekali macam olahan kepiting di Kaltim ini, mulai dari kepiting rebus, kepiting asam manis, kepiting lada hitam, kepiting saus tiram dan masih banyak yang lain. Beberapa contoh yang kusebutkan di atas adalah beberapa yang sudah pernah mampir di lidahku. Dari sekian banyak menu kepiting di Kaltim, yang terfavorit dan paling banyak diburu adalah olahan kepiting kenari. K
  • 3

    Jan

    Road Trip Madura 2012

    Detik berganti detik. Menit demi menit berlalu berganti jam. Hari berganti hari, bulan berganti bulan dan akhirnya tanpa terasa tahun pun berganti. 2012 telah berlalu, meninggalkan berjuta kisah dan kenangan. Coretan-coretan cerita yang kualami di sepanjang perjalanan selama tahun 2012 yang baru berlalu, berikut beberapa frame foto hasil bidikan dari sepasang mata minusku hampir semuanya sudah kutuangkan di blog ini, sebagai sebuah dokumentasi sekaligus sarana berbagi. Dan kisah perjalananku menyusuri jengkal demi jengkal bumi Allah di tahun 2012 ini diakhiri dengan cerita penjelajahanku di pulau garam madura yang kuberi tajuk Road Trip Madura 2012. Ini adalah ceritaku bersama dua orang sahabat, rekan sekaligus my partner in crime sehari-hari di kantor kala melancong ke Madura pada libu
  • 11

    Sep

    Mencicipi Soto Banjar Asli Kuin

    Awal Bulan September 2012 ini, aku berkesempatan mengunjungi lagi Kalimantan Selatan. Lagi-lagi masih dalam rangka dinas. Dan masih dengan rekan-rekan yang sama kala keberangkatan bulan Agustus yang lalu. Satu hari kami stay di kota Banjarmasin, sedangkan tiga hari lainnya kami habiskan di kota Asam Asam. Dalam kesempatan stay sehari di kota Banjarmasin, kami memanfaatkannya untuk berkunjung kembali ke Pasar Terapung Muara Kuin. Kali ini bukan pasar terapungnya yang membuat penasaran, tetapi sensasi sarapan pagi Soto Banjar di atas kapal yang membuat kami datang kembali ke Muara Kuin. Pada kunjungan pertama yang lalu, kami tidak sempat merasakan sensasi itu, karena saat itu tengah berpuasa ramadhan. Konon, kata seorang teman, dari daerah Kuin-lah, Soto Banjar berasal. Tak heran di beber
  • 13

    Mar

    Menikmati Pasar Malam dan Lontong Tuyuhan di Rembang

    Minggu ini aku mengunjungi Rembang lagi. Masih berkutat di projekku yang memang terus melakukan continues improvement. Tapi ada yang istimewa dari kunjunganku ke Rembang kali ini. Apa itu? Pasar Malam di Alun-alun kota Rembang. Ya Pasar Malam. Bagi orang kota, pasti akan sangat kesulitan mencari pasar malam di jaman sekarang ini. Selain karena faktor peminat, di kota-kota besar sekarang sudah jarang tersedia lahan kosong yang luas. Kalau ada pun, maka sewa lahan itu pastinya akan sangat mahal. Dari beberapa pedagang dan pemilik wahana pasar malam yang kutanyai, pasar malam ini diselenggarakan dalam rangka Maulid Nabi Muhammad SAW dan berlangsung selama 15 hari. Seperti biasanya, dalam pasar malam ada wahana-wahana seru yang diperuntukkan untuk pengunjungyang memang sudah familiar, mul
-

Author

Follow Me